Ожирение стало одной из мировых медицинских проблем. Постоянно растёт число заболевших, болезнь молодеет. Так, за последние 15 лет в Чехии количество людей с ожирением и избыточным весом возросло вчетверо. В России – втрое. Зато в США, где уже 40 лет проводится программа по борьбе с ожирением, количество толстых медленно, но верно уменьшается.
По данным медицинской науки ведущую роль в появлении лишнего веса играет образ жизни и питания. Конечно, существуют заболевания, нарушающие обмен веществ и приводящие к ожирению, однако и в таком случае образ жизни и питание могут многое изменить. Что касается наследственности, сегодня врачи пришли к выводу, что здесь большую роль имеют семейные традиции, чем гены.
На практике люди часто толстеют от собственных вредных привычек.
Первая группа — много есть.Казалось бы, каждому понятно, что «мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть». Но лишь севший на диету осознаёт, сколько в жизни традиций и привычек, заставляющих есть.
Лидер обжорства — есть перед телевизором. Когда человек увлечён происходящим на экране, теряется чувство сытости. Поход в кино устойчиво ассоциируется с поеданием попкорна и чипсов. Футбольные и хоккейные матчи болельщики смотрят с пивом и чипсами. Исследования в разных странах мира показали, что просмотр фильмов с едой увеличивает суточный калораж на 25-35%. Понятно, что эти калории запасаются в виде жира.
Другая питательная привычка — чаепитие. Перерыв в рабочее время, визит друга «на минутку», да и просто семья в сборе предполагает выпить чаю или кофе. Но к чаю полагается что-то сладкое. Печенье, конфеты, съеденные любителями чаепития, могут составлять до 30% нормального суточного калоража. Обычно это сверх остальной еды. При этом для избежания лишнего веса вовсе не обязательно отказываться от чая. Сам по себе чай полезен, да и помогает дополнить объём выпиваемой жидкости. Достаточно заменить сладости на фрукты или сухофрукты, орехи.
Многим нарушает нормальное питание привычка не завтракать. Очень часто можно услышать, что «утром ничего в рот не лезет» или «позавтракать некогда». Поздний завтрак приводит к позднему обеду и позднему ужину. А съеденное перед сном не успевает организмом израсходоваться и откладывается в виде жира. Ещё хуже — полное отсутствие завтрака или обеда, когда получается в день один или два полноценных приёма пищи. Объём съеденной порции в таком случае неизбежно возрастает, но полученная энергия не успевает расходоваться, поэтому откладывается в виде подкожного жира. К тому же, испытываемое в течение дня чувство голода сигнализирует о возможном отсутствии еды, а, значит, о необходимости «делать запасы».
Ещё один способ толстеть — частые праздники. Традиционно сложилось, что праздник у всех ассоциируется с застольем и обилием еды. Ничего страшного, если подобное случается несколько раз в году. Но если походы в гости становятся частыми и регулярными — обязательно добавится лишний вес.
Вторая группа вредных привычек толстяков — малоподвижный образ жизни.Сегодня на это многие уже не обращат внимания, но в жизни соврменного человека есть масса привычек, мешающих нормальной физической нагрузке.
Так, привычка смотреть фильм перед сном замещает вечернюю прогулку.
Использование общественного транспорта тоже входит в привычку, и человек даже не задумывается о том, что вполне может пройти 1-2 км в день пешком, а не ехать на автобусе или трамвае. Ещё более люди привыкают к личному автомобилю. Некоторые автомобилисты ездят на машине даже в магазин, находящийся в 300 метрах от дома. Меж тем, ежедневные пешие прогулки даже на небольшие расстояния помогают поддержать организм в тонусе и избежать новых жировых отложений.
Тот же механизм и у использования лифта. Понятно, что на 48 этаж никто не будет ходить пешком. Но лифты в обыкновенных 5-этажных домах нужны лишь людям с ограниченными возможностями — инвалидам, мамам с тяжёлой детской коляской. Отказ от езды на лифте на 4-5 этаж — простая и бесплатная замена степ-аэробике в спортивном зале.
Как видно, современная цивилизация и комфорт далеко не всегда идут человеку на пользу. При неразумном использовании они помогают зарабатывать индустрии снижения веса.
Напечатано в газете "Пражский телеграф"