Виктория Матвейко

Статистика говорит, что число детей с ожирением неуклонно растёт во всей Европе, США, странах бывшего СССР. Если 50 лет назад только каждый десятый ребёнок имел лишний вес, то сегодня это каждая четвёртая девочка и каждый третий мальчик в подростковом возрасте. Причины такого явления хорошо известны – генетика, недостаток движения, плохое питание.

Мы обратились за комментариями и рекомендациями к специалистам.

Детский психолог – доктор Екатерина Фильчакова.

Действительно, детей с ожирением всё больше и больше. Кроме перечисленных очевидных причин я бы ещё добавила чрезмерную психологическую нагрузку на подростков, она часто приводит и к малоподвижности, и к перееданию.
Так, например, совсем недавно я работала с мальчиком. Ему 15 лет, он отличник, уже выбрал специальность и готовится к поступлению. К тому же помогает матери по дому, в его обязанности входит и отводить в детский сад и забирать из него двух младших братьев. Совершенно добровольно помогает старенькой бабушке. Всё выглядит отлично, но, оказалось, что для него это слишком большая нагрузка в психологическом смысле. Из-за этого ему хочется чувствовать себя сильнее, мощнее, что приводит к систематическому перееданию.
С ним пришлось работать в русле, чтобы он не чувствовал себя всем обязанным. И как только изменилось отношение к своим обязанностям, пошёл вниз и вес. Примечательно, что его отношения с близкими и учёба не изменились. Просто теперь он делал всё не потому, что должен, а потому что сам этого хотел.
Генетическое ожирение как таковое генетики отрицают - наследуются некоторые особенности обмена веществ, которые далеко не всегда приводят к ожирению. Но именно здесь велика психологическая семейная роль – для детей нормально следовать традициям семьи, и традициям питания в том числе, А именно они и определяют так называемое наследственное ожирение. Часто бывает и так, что, например, девочка подсознательно стремится быть такой же, как и мать. Если мать имеет избыточный вес, то и дочь будет „наедать“ похожесть.
У моей клиентки была подобная ситуация, и работать с ребёнком было бесполензно. 14-летняя девочка, взрослея, стала подражать матери, и это нормально, это правильное поведение. Пришлось снижать вес у матери, чем мы смогли показать девочке, что вес – не достоинство, а проблема, а вот все проблемы совсем не обязательно перенимать. После этой успешной работы, вес девочки стал снижаться сам собой. Хотя это, сворее, частный случай, чем закономерность.
Трудно приучить детей с активному отдыху, если родители всё свободное время проводят у телевизора. Для здоровой семьи важно проводить время вместе, и желательно активно – на совсемстных прогулках, в походах, на лыжах, роликах и велосипедах. К сожалению, многим семьям это не понятно, и этому надо учить. Помочь в такой ситуации могут клубы по интересам – когда не одна семья идёт кататься на лыжах, а вместе с компанией, это принимается проще всеми членами семьи, да и отказаться в последний момент от мероприятия уже не так просто.

Диетолог – доктор Светлана Волкова

Многие утверждают, что здоровое питание дорого обходится, и поэтому они не могут его себе позволить. На самом деле, это самооправдание. На любой кошелёк можно составить правильный полезный рацион, и для этого вовсе не обязательно есть икру и клубнику весь год.
Не стоит забывать о полезнейших традиционных продуктах – квашеной капусте, солёных огурцах. Да и варенье по бабушкиному рецепту с малым количеством сахара, хранящееся в погребе, будет намного полезнее магазинных конфет. При этом совсем не проиграет во вкусе, и не перегрузит организм лишними рафинированными углеводами.
Важно, чтобы в семье хранились традиции питания, тогда дети это воспринимают как само собой разумеющееся. Самое плохое для детского питания – когда дома нет приготовленной еды, и дети стремятся постоянно что-то перекусыввать. В таких случаях под рукой у них оказываются булочки, конфеты и чипсы. Эти высококалорийные продукты вызывают насыщение, когда съедено уже многим больше, чем могло бы вписаться в здоровый рацион.
Необходимо в семье приучить детей есть хороший здоровый завтрак, обед и ужин, тода перекусы не вытеснят из рациона нормальное питание. Но хочу обратить внимание, что не стоит совсем исключать из рациона шоколадки и прочие мелкие радости. Обмен веществ детей выше, чем у взрослых и расход энергии тоже. При хорошей активности второй завтрак или полдник в школе из калорийных сладостей не навредят. Главное, чтоб их было в меру.
И не стоит забывать о регулярном употреблении фруктов. Сладкие и вкусные, они являются низкокалорийными, богатыми клетчаткой и витаминами. Тем самым они помогают сохранить правильную микрофлору, здоровое пищеварение и тонус.

напечатано в газете „Пражский телеграф“